濃厚で重みのあるのが特徴

バターは発酵バターかバター100％を使用し、マーガリンは一切使っておりません。

砂糖はミネラル豊富なフィリピンのサトウキビ、マスコバド糖を使用しております。

ナッツとドライフルーツたっぷりの菓子をメインで作っております。