自宅で焼いたスコーンをJA直売所「旬彩蔵」に卸させていただいておりました。
お客様より「焼きたてを買いたい」との要望を受けまして、2015年 姫路市本町にニューヨークスタイルの洋菓子店「MARGUERITE SPOON」をオープンいたしました。
菓子作りの洋書を取り寄せ、独学で数百回試し、やっと納得の味を出すことができるようになりました。
今のところ、「これ以上ないレシピ」ではございますが、常に新しいものを勉強し、お客様に愛され喜ばれる菓子作りを続けていきたいと思っております。
Open 10:00 / Close 18:30
Closed Thursdays and Sundays
〒670-0012 兵庫県姫路市本町144 1F / Tel 080-4392-0165